Rodzynki sułtańskie 100g [Bakalland]

Rodzynki sułtańskie można spożywać na różne sposoby - jako zdrową przekąskę między posiłkami, składnik domowych mieszanek orzechowo-bakaliowych czy dodatek wzbogacający śniadaniowe płatki owsiane, jogurt naturalny lub musli. Ze względu na wysoką zawartość naturalnych cukrów (66g/100g), zaleca się umiarkowane spożycie - optymalna porcja to około 30-50g dziennie, co odpowiada garści rodzynków.

Produkt może zawierać ślady alergenów takich jak gluten z zbóż, orzeszki ziemne, orzechy włoskie i inne, mleko, soję oraz nasiona sezamu. Osoby z potwierdzonymi alergiami pokarmowymi powinny uważnie przeczytać skład przed spożyciem. Same rodzynki rzadko wywołują reakcje alergiczne, ale krzyżowe zanieczyszczenie podczas produkcji może stanowić ryzyko dla osób szczególnie wrażliwych.

Rodzynki sułtańskie należy przechowywać w miejscu suchym, chłodnym, z dala od źródeł wilgoci i bezpośredniego światła słonecznego. Ważne jest również zabezpieczenie przed obcymi zapachami, które mogą być wchłaniane przez suszone owoce. Po otwarciu opakowania warto przełożyć rodzynki do szczelnego pojemnika. Przy odpowiednim przechowywaniu zachowują świeżość przez kilka miesięcy.

Rodzynki sułtańskie to koncentrat wartości odżywczych - w 100g znajdziemy 318 kcal, 72g węglowodanów (w tym 66g naturalnych cukrów), 3,1g białka oraz 4,7g błonnika pokarmowego. Zawierają również niewielkie ilości tłuszczu (0,7g) i praktycznie nie zawierają soli. Są naturalnym źródłem energii, potasu, żelaza i antyoksydantów pochodzących z winogron.

Osoby z cukrzycą powinny spożywać rodzynki z ostrożnością ze względu na wysoką zawartość naturalnych cukrów (66g/100g). Mogą one wpływać na poziom glukozy we krwi, dlatego zaleca się konsultację z lekarzem lub dietetykiem przed włączeniem ich do diety. Jeśli lekarz wyrazi zgodę, najlepiej spożywać je w małych porcjach jako część zbilansowanego posiłku.

Rodzynki sułtańskie pochodzą z jasnych, bezpestkowych odmian winogron i charakteryzują się złocistym kolorem oraz słodszym, delikatniejszym smakiem w porównaniu do ciemnych rodzynków. Są naturalnie suszone lub suszone z dodatkiem dwutlenku siarki dla zachowania koloru. Mają miększą konsystencję i są często preferowane w wypiekach oraz jako samodzielna przekąska ze względu na swoją słodycz.

Rodzynki sułtańskie doskonale komponują się z wieloma produktami - orzechami w mieszankach bakaliowych, płatkami zbożowymi, jogurtami naturalnymi, serkami twarogowymi czy w domowych wypiekach. Można je dodawać do sałatek, dań mięsnych (szczególnie z drobiem), deserów i smoothie. Dzięki słodkiemu smakowi stanowią naturalny zamiennik cukru w wielu przepisach kulinarnych.