Ziele bazylii 50g [Flos]

Ziele bazylii można dodawać do różnorodnych potraw - dań mięsnych, warzywnych, zup, sosów oraz sałatek. Ilość przyprawy dostosuj do własnych preferencji smakowych. Aby zachować intensywny aromat, zaleca się dodawanie bazylii w końcowej fazie przygotowywania potraw, tuż przed podaniem lub pod koniec gotowania.

Suszone ziele bazylii jest naturalną przyprawą i generalnie bezpieczne w stosowaniu kulinarnym. Jednak osoby z alergią na rośliny z rodziny jasnotowatych powinny zachować ostrożność. W przypadku jakichkolwiek niepożądanych reakcji po spożyciu, należy przerwać stosowanie i skonsultować się z lekarzem.

Aby zachować świeżość i aromat bazylii, należy przechowywać ją w suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego i wilgoci. Najlepiej trzymać przyprawę w szczelnie zamkniętym pojemniku w chłodnym miejscu. Ważne jest również przechowywanie produktu poza zasięgiem małych dzieci.

Tak, ziele bazylii doskonale komponuje się z innymi ziołami i przyprawami. Szczególnie dobrze łączy się z oregano, tymiankiem, rozmarynem czy czosnkiem. Można tworzyć własne mieszanki przyprawowe lub dodawać bazylię do gotowych kompozycji ziołowych, tworząc unikalne bukiety smakowe.

Suszone ziele bazylii ma znacznie dłuższy okres przydatności do spożycia niż świeże liście. Jest również bardziej skoncentrowane pod względem aromatu, więc potrzeba mniejszej ilości do uzyskania intensywnego smaku. Dodatkowo suszona bazylia jest dostępna przez cały rok i nie wymaga specjalnych warunków przechowywania jak świeże zioła.

Bazylia jest wszechstronną przyprawą, która doskonale komponuje się z potrawami śródziemnomorskimi, szczególnie włoskimi. Idealnie pasuje do sosów pomidorowych, pizzy, past, sałatek caprese, zup warzywnych i dań z mozzarellą. Można ją również używać do aromatyzowania olejów, octu czy masła ziołowego.